Kegunaan Dari Tahu Bagi Kesehatan Tubuh

Berita Seputar Kesehatan

Manfaat Tahu Bagi Kesehatan .

Tahu atau tofu adalah ragam makanan yang merupakan hasil olahan dari kedelai kuning. Proses pembuatan tahu sendiri memakan waktu yang cukup lama,,mulai dari mencuci kedelai,merebus kedelai,hingga mencetak ampas kedelai menjadi tahu.

Proses yang cukup melelahkan namun setara dengan banyak manfaat yang akan diperoleh bagi siapapun yang mengkonsumsinya,tahu dapat diolah menjadi ragam jenis menu masakan yang lezat.

Mulai dengan digoreng,dikukus,direbus,sampai diolah menjadi minuman,rajin mengkonsumsi tahu maka tubuh anda akan sehat,manfaat tahu memang tidak kalah dengan ragam makanan yang lain.

Dan sudah terbukti dalam sebuah jurnal yang berjudul American Journal of Clinical Nutrition seperti yang disebutkan dalam salah satu media sosial menyatakan tahu dapat mengurangi risiko penyakit kolesterol.

Produk kedelai secara teratur seperti tahu bisa menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenuh dalam tubuh,sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular,karena kandungan natriumnya yang rendah, juga bagus untuk orang dengan tekanan darah tinggi.

Tahu juga diketahui bisa meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif bagi wanita berusia di atas 65 tahun,kandungan lesitin yang ada dalam tofu membantu tubuh memproduksi fosfolipid asam fosfatidat (PA) dan fosfatidilserin (PS),yang membantu fungsi neuron.

Tahu, produk kedelai lainnya dan sayuran merupakan sumber protein untuk vegan dan vegetarian,mereka juga menyediakan asam amino yang dibutuhkan,yang bermanfaat untuk kesehatan optimal.

Mengkonsumsi tahu seperti yang sudah secara singkat disebutkan dapat menyebuhkan penyakit kolesterol memang benar,kolesterol jahat yang secara sengaja maupun tidak sengaja masuk ke tubuh maka mampu diberantas ketika anda mengkonsumsi tahu.

Tidak tanggung-tanggung hampir setengah keberadaan kolesterol jahat yang ada akan diberantas oleh tahu,sehingga anda tidak akan khawatir mengalami gangguan aliran darah akibat penumpukan kolesterol jahat.

Itulah hal hal penting yang harus anda perhatikan dalam memilih tahu yang baik untuk kesehatan,anda dapat memanfaatkannya secara maksimal bagi kesehatan tubuh anda .