Minyak Ikan dalam Mengurangi Risiko Penyakit

Berita Seputar Kesehatan

Minyak ikan dapat diperoleh dengan mengonsumsi ikan secara langsung atau dalam bentuk suplemen,minyak ikan menjadi spesial karena mengandung omega-3,yaitu asam lemak esensial yang diperlukan untuk kesehatan,tapi tidak diproduksi secara alami oleh tubuh .

Terdapat dua jenis asam lemak omega-3 yang terkandung di dalam minyak ikan,yaitu docosahexaenoic acid (DHA) dan eicosapentaenoic acid (EPA),tuna,salmon,sarden,dan makarel adalah contoh-contoh ikan yang kaya dengan kandungan asam lemak omega-3,tiap 100 gram dari ikan-ikan ini mengandung kurang lebih 1 gram asam lemak omega-3 .

Meski kaya nutrisi dan memiliki beragam manfaat,konsumsi minyak ikan dalam dosis tinggi justru bisa membahayakan kesehatan,ada beberapa risiko yang mungkin ditimbulkan,di antaranya:

• Meningkatkan risiko perdarahan bila mengonsumsi lebih dari 3 gram minyak ikan per hari.
• Meningkatnya kadar low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol ‘jahat ’.
• Memicu gangguan kadar gula darah .
• Pada pasien dengan transpalasi jantung,asam lemak omega-3 dapat mempengaruhi detak jantung . 
• Beberapa ikan seperti makarel dan tuna albacore berisiko mengandung racun merkuri,meski belum tentu terkandung juga dalam minyak ikan .
• Minyak ikan berpotensi memengaruhi kerja obat-obatan tertentu,seperti obat pengencer darah .
• Terlalu banyak mengonsumsi minyak ikan dapat meningkatkan risiko stroke .
• Dapat menyebabkan nyeri ulu hati,mual,ruam,mimisan,dan tinja cair .

Minyak ikan dengan dosis rendah relatif aman bagi sebagian besar orang,misalnya wanita hamil dan menyusui,namun mengingat kondisi dan riwayat kesehatan tiap orang berbeda-beda,sebaiknya konsultasikan ke dokter sebelum mengonsumsi minyak ikan untuk menghindari risiko yang tidak diinginkan .

Untuk memaksimalkan nutrisinya,minyak ikan disarankan untuk dikonsumsi dalam bentuk aslinya,bukan dalam bentuk suplemen yang sudah menjalani proses pengolahan,sebab sebanyak apapun nutrisi yang didapat dari suplemen tidak sebanding dengan kandungan nutrisi yang didapat langsung dari daging ikan .